커피농장포토북

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제목

커피발효와 가공기술 홍기발효가 맛에 미치는영향

작성자 (주)농업회사법인 보그너(ip:)

작성일 2017-07-03

조회 70

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 옹기발효를 통한 인관적이고 위생적 발효를 시도해봅니다

커피과육에 함유된 당분을 커피생두에 얼마나 많은량을 잔류시키느냐가

커피맛을 좌우하는 중요한 요소로보고 실험 하였습니다 

첨부파일 KakaoTalk_20170703_171321363.jpg , KakaoTalk_20170703_171321618.jpg , KakaoTalk_20170703_171321980.jpg , KakaoTalk_20170703_171323400.jpg , KakaoTalk_20170703_171327198.jpg

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